วันอาทิตย์ที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2554

" น้ำทับทิม "
น้ำทับทิม
ส่วนประกอบ
1.ทัพทิม 1 ลูก หนัก 250 กรัม
2.น้ำต้มสุก 2 ส่วน 3 ถ้วยตวง
3. เกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
4. น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำแข็งทุบ
วิธีทำ
1.ผ่าทับทิม แกะเอาแต่เม็ดในออก
2.ใส่เม็ดทัพทิมลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำต้มสุก น้ำเชื่อม และ เกลือลงไป ปั่นจนละเอียด ชิมรสหากชอบ
หวานให้เพิ่มน้ำเชื่อมอีก จากนั้นให้กรองเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางพาดบนภาชนะหรือแก้ว ที่ปากใหญ่
แล้วใช้มือหรือ ยางรัด ดึงให้ผ้าตึงจากนั้นเทน้ำผลไม้ลงไป ปล่อยให้น้ำผลไม่ไหลผ่านอย่าบีบน้ำ หรือ คน
เพราะจะทำให้น้ำข้นไม่น่าดื่ม
3.รินน้ำใส่แก้วใส่น้ำแข็งตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟ



ที่มาของเว็บ http://www.fruit-fruit.ob.tc/fruit69.html

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น