" น้ำทับทิม " | |
| ส่วนประกอบ | |
| 1.ทัพทิม 1 ลูก หนัก 250 กรัม | |
| 2.น้ำต้มสุก 2 ส่วน 3 ถ้วยตวง | |
| 3. เกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา | |
| 4. น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ | |
| 5.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ | |
| 6.น้ำแข็งทุบ | |
| วิธีทำ | |
| 1.ผ่าทับทิม แกะเอาแต่เม็ดในออก | |
| 2.ใส่เม็ดทัพทิมลงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำต้มสุก น้ำเชื่อม และ เกลือลงไป ปั่นจนละเอียด ชิมรสหากชอบ | |
| หวานให้เพิ่มน้ำเชื่อมอีก จากนั้นให้กรองเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางพาดบนภาชนะหรือแก้ว ที่ปากใหญ่ | |
| แล้วใช้มือหรือ ยางรัด ดึงให้ผ้าตึงจากนั้นเทน้ำผลไม้ลงไป ปล่อยให้น้ำผลไม่ไหลผ่านอย่าบีบน้ำ หรือ คน | |
| เพราะจะทำให้น้ำข้นไม่น่าดื่ม | |
| 3.รินน้ำใส่แก้วใส่น้ำแข็งตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟ | |
ที่มาของเว็บ http://www.fruit-fruit.ob.tc/fruit69.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น